Kali ni Che Nom nak masak sambal sotong kering, yang padu sangat kalau kita makan bersama dengan nasi lemak atau kuah lodeh. Cara Che Nom untuk sambal sotong Tapi tak semua mahir masak sotong kembang ini. Sebelum masak ada petua yang perlu dilakukan supaya sotong tak liat dan berair bila masak. Cara buat sambal sotong kembang sedap. Bahan-bahan: 3 ekor sotong - bersihkan. 6 -7 sdb cili kering kisar (rebus dulu) 2-3 sdb bawang besar kisar 1 sdb bawang putih kisar 1 sdb halia kisar 1-2 biji CARA MEMASAK: 1. Bersihkan sotong dan kelar jangan sampai putus. 2. Satukan bahan-bahan lain dan gaul sebati bersama sotong. Perap selama 15 minit. 3. Bakar guna air fryer pada suhu 140C selama 15 minit. Kemudian bakar lagi pada suhu 180C selama 5 minit supaya sotong jadi garing. 1. Basuh beras hingga bersih dan toskan. 2. Masukkan beras ke dalam periuk nasi dan masukkan juga santan. (sukatan santan sama seperti memasak nasi biasa) 3. Masukkan garam secukup rasa dan juga daun pandan untuk bagi nasi lemak menjadi wangi. 4. Kacau sebentar dan masak nasi seperti biasa. Sambal Paru Sedap. Kemudian masukkan santan. Kemudian masukkan tauhu kering yang sudah kembang, masak seketika. Masukkan sayur sayur sudah di potong. Bila sudah mendidih, masukkan tauhu dan tempe yang sudah digoreng. Masak sehingga mendidih, tutup api dan boleh dihidang dengan lontong dan sambal sotong. Saiz hidangan: 8 orang. Waktu memasak 40 minit. EqSSwxv.

cara masak sambal sotong kembang